domingo, 8 de junho de 2008

Você tem fome de quê?


Você sabia que apetite e fome são coisas diferentes? Fome é a necessidade que o corpo tem de recarregar as energias; apetite é a vontade de comer algo apenas pelo prazer. E quem só come por prazer corre sério risco de não atender às necessidades do corpo. A deficiência contínua de nutrientes no organismo é denominada fome oculta.
Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), a Fome Oculta consiste na escassez de um ou mais micronutrientes (vitaminas ou minerais) no organismo. A fome oculta não é explicita, ou seja, o individuo não sente fome. Em contra partida, o organismo carece de alimentos nutritivos.Essa doença ocorre, na maioria das vezes, devido a três fatores:
1. Ingestão de quantidade inadequada de alimentos;
2. Ingestão de dieta fraca em nutrientes (com poucos vegetais e frutas);
3.Atividades que aumentam a necessidade de micronutrientes no organismo (como esportes ou trabalho pesado).
A fome oculta ocorre com mais freqüência em crianças, adolescentes, gestantes, lactantes, idosos, fumantes, consumidores de álcool, esportistas, pessoas em dieta para emagrecimento, submetidas ao estresse e com hábitos alimentares inadequados.
Como saber se eu tenho?O problema pode ser identificado pelos seguintes sintomas: inapetência, sonolência, fraqueza, irritabilidade e insônia.
Entretanto, a fome oculta pode acarretar problemas ainda maiores, como: depressão, falta de concentração, maior suscetibilidade às infecções e capacidade diminuída para lidar com situações que exijam esforço físico.
Prevenção e tratamentoSegundo o especialista em nutrologia Dr. Douglas Carignani Jr prevenir a doença é simples: basta ter uma dieta alimentar balanceada.
Se você desconfia que sofre desse problema, convém procurar um médico para fazer diagnóstico. O tratamento da fome oculta é feito com suplementos polivitamínicos e minerais. E para quem usa suplementos rotineiramente, o Dr. Douglas alerta: "O uso de suplementos pode ser considerado como uma forma de complementar a alimentação, mas não deve substituí-la. E nunca os tome por conta própria, procure sempre orientação médica”.
Se você pretende afastar o fantasma da fome oculta, evite comer apenas gordura, proteína (carnes...) e carboidratos (arroz, massas...). Não esqueça de ingerir vegetais, que são ricos em fibras e nutrientes. Quanto mais colorido o seu prato, melhor para a sua saúde!
Quando você estiver com fome, entenda o recado do seu organismo! Não tente enganá-lo comendo qualquer besteira. Ele quer ser reabastecido com vitaminas, fibras, minerais... Um salgadinho ou um misto-quente não são suficientes para matar sua verdadeira fome!

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